Dinerkaart

Voorgerechten

 

Stokbrood 4,75
Stokbrood | kruidenboter

 

Duo stokbrood 7,75
Bruin en wit stokbrood | diverse smeersels

 

Carpaccio 11
Dun gesneden rundermuis | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | pesto

 

Mosterdsoep 7
spekjes | room | vleugje gember | bosui

 

Tomatensoep 7
bosui | room | gehaktballetjes

 

Nacho’s 8
Nacho’s uit de oven | crème fraiche | guacamole | tomaatjes | lente ui | gesmolten kaas

 

Gamba’s 11
Gamba’s gegaard in kruidenboter | brood

 

Bietencarpaccio 10
Geitenkaas | rucola | gekaramelliseerde ui

 

Carpaccio Hup 12
Dun gesneden rundermuis | spekjes | truffelmayo | pittenmix | Parmezaanse kaas | rucola

 

Nacho Hup 10
Nacho’s uit de oven | gesmolten kaas | pulled pork | guacamole | bosui | tomaatjes | bbq saus

 

 

Maaltijdsalades

keuze uit brood met boter of friet

 

Maaltijdsalade carpaccio 17,50
met truffeldressing

 

Maaltijdsalade kip 17,50
met honing mosterd dressing

 

Maaltijdsalade geitenkaas 17,50
met honing balsamico dressing

Hoofdgerechten

Worden standaard geserveerd met frisse salade, gebakken aardappeltjes, frites en fritessaus. Om verspilling tegen te gaan kan kosteloos warme groente worden bijbesteld.

 

Schnitzel 19,75
Traditioneel in roomboter gebakken

 

Schnitzel Hup 21,50
Crème fraiche | prei | kaas

 

Boerenschnitzel 21,75
Ui | champignons| spek | wortelen | boontjes | doperwten | gebakken aardappelen

 

Zalm 24
Op de huid gebakken | hollandaise saus

 

Vegetarische lasagne 19,75
Ricotta | tomaat | spinazie | bechamelsaus

 

Groente quiche 19,75
Huisgemaakte groente quiche

 

Spareribs zoet, pittig of BBQ 24,50
500 gram Super malse ribbetjes

 

Varkenshaas 21,50
Keuze uit champignonroomsaus, pepersaus, zigeunersaus of satésaus

 

Hup saté 21,50
Malse kippendij | kroepoek | atjar | satésaus

 

Trio vlees 24,75
Biefstuk | chorizo | spareribs
Keuze uit champignonroomsaus, pepersaus, zigeunersaus of satésaus

 

Pittige kip 21,50
Champignons | paprika | ui | cajunkruiden

 

Runderstoof 24
Goed gevuld stoofpotje van rund

 

Tournedos (200 gram) 29,50
Keuze uit champignonroomsaus, pepersaus, zigeunersaus of satésaus

 

Kindermenu 9,50
– Frites + snack (frikandel | kroket | kipnuggets | kaassoufflé | spareribs + €1 of br. hamburger + €1)
– Pasta bolognaise
– Poffertjes
incl. kinderijsje

 

Iets extra’s? 2,75
Champignonroomsaus | Zigeunersaus | Pepersaus | Satésaus | Champignons | Gebakken ui en spek

Toetjes

 

Dame blanche 8
Softijs | warme chocoladesaus | slagroom

 

Karamel split 8,50
Softijs | karamelsaus | fudge | slagroom

 

Oreo parfait 8,50
Oreo | verse aardbeien | vanille schepijs | slagroom

 

Coupe Pesse 8,50
Softijs | advocaat | boerenjongens | chocoladesaus | slagroom

 

Hazelnootschuim 8,75
Hazelnootschuimbol | karamelsaus | vanille schepijs | slagroom

 

Brownie 8,75
Warme brownie | vanille schepijs | slagroom

 

Zomerkoning 8,75
Vanille schepijs | verse aardbeien | slagroom

 

Klassieke sorbet 8,25
Softijs | vruchtjes | aardbeiensaus | slagroom

 

Kinderijsje 4,25
Softijs | aardbeiensaus | discodip | slagroom

 

 

Speciale koffie’s

Alle speciale koffies worden geserveerd met slagroom

 

Spanish coffee met Licor 43 6,85

 

Irish coffee met irish whiskey 6,85

 

French coffee met Grand Marnier 6,85

 

Italian coffee met amaretto 6,85

 

Bij Hup coffee met Kahlúa en Baileys 6,85

 

IJskoffie van espresso met softijs 4,75