Voorgerechten
Stokbrood 4,50
Stokbrood | kruidenboter
Duo stokbrood 6,75
Bruin en wit stokbrood | diverse smeersels
Carpaccio 10,25
Dun gesneden rundermuis | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | pesto
Mosterdsoep 6,25
spekjes | room | vleugje gember | bosui
Tomatensoep 6,25
bosui | room | gehaktballetjes
Nacho’s 7,00
Nacho’s uit de oven | crème fraiche | guacamole | tomaatjes | lente ui | gesmolten kaas
Gamba’s 10,00
Gamba’s gegaard in kruidenboter | brood
Buikspek 7,75
Gegaarde buikspek met mango chutney
Crunchy bloemkoolroosjes 7,00
met honing glacé
Carpaccio Hup 11,25
Dun gesneden rundermuis | spekjes | truffelmayo | pittenmix | Parmezaanse kaas | rucola
Nacho Hup 8,95
Nacho’s uit de oven | gesmolten kaas | pulled pork | guacamole | bosui | tomaatjes | bbq saus
Maaltijdsalades
keuze uit brood met boter of friet
Maaltijdsalade carpaccio 16,00
met truffeldressing
Maaltijdsalade kip 16,00
met honing mosterd dressing
Maaltijdsalade gebakken halloumi 16,00
met paprika dressing
Hoofdgerechten
Worden standaard geserveerd met frisse salade, gebakken aardappeltjes, frites en fritessaus. Om verspilling tegen te gaan kan kosteloos warme groente worden bijbesteld.
Schnitzel 18,25
Ouderwets lekkere schnitzel (225 gram) in roomboter gebakken
Boerenschnitzel 20,50
Ouderwets lekkere schnitzel | ui | champignons| spek | wortelen | boontjes | doperwten | gebakken aardappelen
Zalm 21,75
Op de huid gebakken in kruidenboter
Vegetarische kip 20,00
Op oosterse wijze bereid met diverse groente
Gebakken halloumi met gegrilde groente 19,50
Halloumi is een kaassoort uit cyprus en heeft een stevige structuur
Spareribs zoet, pittig of BBQ 22,00
500 gram Super malse ribbetjes
Varkenshaas roomsaus 19,50
Varkenshaas | champignonroomsaus
Hup saté 20,00
Malse kippendij | kroepoek | atjar | satésaus
Trio vlees 22,00
kipsteak | buikspek | spareribs
Kipsteak 21,00
Op de huid geroosterde kippendij
Wildstoof 23,00
Stoofpotje van diverse soorten wild
Runderbavette (250 gram) 24,00
Steak van het rund met chimichurri
Rundersucade 23,00
Langzaam gegaarde sucade met champignon en ui
Kindermenu 9,00
keuze uit: frikandel | kroket | kipnuggets | kaassoufflé | Spareribs (+ €1,00) | broodje hamburger (+ €1,00) | Frites | fritessaus | kinderijsje
Iets extra’s? 2,75
Champignonroomsaus | Zigeunersaus | Pepersaus | Satésaus | Champignons | Gebakken ui en spek
Toetjes
Creme brulee met stoofpeer 8,00
Kaneelijs | slagroom
Dame blanche 7,25
Softijs | warme chocoladesaus | slagroom
Karamel split 7,75
Softijs | karamelsaus | fudge | slagroom
Bastogne parfait 8,00
Bastogne | karamelsaus | slagroom
Coupe Pesse 7,75
Softijs | advocaat | boerenjongens | chocoladesaus | slagroom
Hazelnootschuim 8,00
Hazelnootschuimbol | karamelsaus | vanille schepijs | slagroom
Chocolademousse 7,75
Witte chocoladesaus | vanille schepijs | slagroom
Winterkoning 7,75
Vanille schepijs | warme kersen | slagroom
Klassieke sorbet 7,75
Softijs | vruchtjes | aardbeiensaus | slagroom
Kinderijsje 4,00
Softijs | aardbeiensaus | discodip | slagroom
Speciale koffie’s
Alle speciale koffies worden geserveerd met slagroom
Spanish coffee met Licor 43 6,50
Irish coffee met irish whiskey 6,50
French coffee met Grand Marnier 6,50
Italian coffee met amaretto 6,50
Bij Hup coffee met Kahlúa en Baileys 6,50
IJskoffie van espresso met softijs 4,75