Dinerkaart

Voorgerechten

 

Stokbrood 4,50
Stokbrood | kruidenboter

 

Duo stokbrood 6,75
Bruin en wit stokbrood | diverse smeersels

 

Carpaccio 10,25
Dun gesneden rundermuis | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | pesto

 

Mosterdsoep 6,25
spekjes | room | vleugje gember | bosui

 

Tomatensoep 6,25
bosui | room | gehaktballetjes

 

Nacho’s 7,00
Nacho’s uit de oven | crème fraiche | guacamole | tomaatjes | lente ui | gesmolten kaas

 

Gamba’s 10,00
Gamba’s gegaard in kruidenboter | brood

 

Buikspek 7,75
Gegaarde buikspek met mango chutney

 

Crunchy bloemkoolroosjes 7,00
met honing glacé

 

Carpaccio Hup 11,25
Dun gesneden rundermuis | spekjes | truffelmayo | pittenmix | Parmezaanse kaas | rucola

 

Nacho Hup 8,95
Nacho’s uit de oven | gesmolten kaas | pulled pork | guacamole | bosui | tomaatjes | bbq saus

 

 

Maaltijdsalades

keuze uit brood met boter of friet

 

Maaltijdsalade carpaccio 16,00
met truffeldressing

 

Maaltijdsalade kip 16,00
met honing mosterd dressing

 

Maaltijdsalade gebakken halloumi 16,00
met paprika dressing

Hoofdgerechten

Worden standaard geserveerd met frisse salade, gebakken aardappeltjes, frites en fritessaus. Om verspilling tegen te gaan kan kosteloos warme groente worden bijbesteld.

 

Schnitzel 18,25
Ouderwets lekkere schnitzel (225 gram) in roomboter gebakken

 

Boerenschnitzel 20,50
Ouderwets lekkere schnitzel | ui | champignons| spek | wortelen | boontjes | doperwten | gebakken aardappelen

 

Zalm 21,75
Op de huid gebakken in kruidenboter

 

Vegetarische kip 20,00
Op oosterse wijze bereid met diverse groente

 

Gebakken halloumi met gegrilde groente 19,50
Halloumi is een kaassoort uit cyprus en heeft een stevige structuur

 

Spareribs zoet, pittig of BBQ 22,00
500 gram Super malse ribbetjes

 

Varkenshaas roomsaus 19,50
Varkenshaas | champignonroomsaus

 

Hup saté 20,00
Malse kippendij | kroepoek | atjar | satésaus

 

Trio vlees 22,00
kipsteak | buikspek | spareribs

 

Kipsteak 21,00
Op de huid geroosterde kippendij

 

Wildstoof 23,00
Stoofpotje van diverse soorten wild

 

Runderbavette (250 gram) 24,00
Steak van het rund met chimichurri

 

Rundersucade 23,00
Langzaam gegaarde sucade met champignon en ui

 

Kindermenu 9,00
keuze uit: frikandel | kroket | kipnuggets | kaassoufflé | Spareribs (+ €1,00) | broodje hamburger (+ €1,00) | Frites | fritessaus | kinderijsje

 

Iets extra’s? 2,75
Champignonroomsaus | Zigeunersaus | Pepersaus | Satésaus | Champignons | Gebakken ui en spek

Toetjes

 

Creme brulee met stoofpeer 8,00
Kaneelijs | slagroom

 

Dame blanche 7,25
Softijs | warme chocoladesaus | slagroom

 

Karamel split 7,75
Softijs | karamelsaus | fudge | slagroom

 

Bastogne parfait 8,00
Bastogne | karamelsaus | slagroom

 

Coupe Pesse 7,75
Softijs | advocaat | boerenjongens | chocoladesaus | slagroom

 

Hazelnootschuim 8,00
Hazelnootschuimbol | karamelsaus | vanille schepijs | slagroom

 

Chocolademousse 7,75
Witte chocoladesaus | vanille schepijs | slagroom

 

Winterkoning 7,75
Vanille schepijs | warme kersen | slagroom

 

Klassieke sorbet 7,75
Softijs | vruchtjes | aardbeiensaus | slagroom

 

Kinderijsje 4,00
Softijs | aardbeiensaus | discodip | slagroom

 

 

Speciale koffie’s

Alle speciale koffies worden geserveerd met slagroom

 

Spanish coffee met Licor 43 6,50

 

Irish coffee met irish whiskey 6,50

 

French coffee met Grand Marnier 6,50

 

Italian coffee met amaretto 6,50

 

Bij Hup coffee met Kahlúa en Baileys 6,50

 

IJskoffie van espresso met softijs 4,75