Voorgerechten
Stokbrood 4,75
Stokbrood | kruidenboter
Duo stokbrood 7,75
Bruin en wit stokbrood | diverse smeersels
Carpaccio 11
Dun gesneden rundermuis | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | pesto
Mosterdsoep 7
spekjes | room | vleugje gember | bosui
Tomatensoep 7
bosui | room | gehaktballetjes
Nacho’s 8
Nacho’s uit de oven | crème fraiche | guacamole | tomaatjes | lente ui | gesmolten kaas
Gamba’s 11
Gamba’s gegaard in kruidenboter | brood
Bietencarpaccio 10
Geitenkaas | rucola | gekaramelliseerde ui
Carpaccio Hup 12
Dun gesneden rundermuis | spekjes | truffelmayo | pittenmix | Parmezaanse kaas | rucola
Nacho Hup 10
Nacho’s uit de oven | gesmolten kaas | pulled pork | guacamole | bosui | tomaatjes | bbq saus
Maaltijdsalades
keuze uit brood met boter of friet
Maaltijdsalade carpaccio 17,50
met truffeldressing
Maaltijdsalade kip 17,50
met honing mosterd dressing
Maaltijdsalade geitenkaas 17,50
met honing balsamico dressing
Hoofdgerechten
Worden standaard geserveerd met frisse salade, gebakken aardappeltjes, frites en fritessaus. Om verspilling tegen te gaan kan kosteloos warme groente worden bijbesteld.
Schnitzel 19,75
Traditioneel in roomboter gebakken
Schnitzel Hup 21,50
Crème fraiche | prei | kaas
Boerenschnitzel 21,75
Ui | champignons| spek | wortelen | boontjes | doperwten | gebakken aardappelen
Zalm 24
Op de huid gebakken | hollandaise saus
Vegetarische lasagne 19,75
Ricotta | tomaat | spinazie | bechamelsaus
Groente quiche 19,75
Huisgemaakte groente quiche
Spareribs zoet, pittig of BBQ 24,50
500 gram Super malse ribbetjes
Varkenshaas 21,50
Keuze uit champignonroomsaus, pepersaus, zigeunersaus of satésaus
Hup saté 21,50
Malse kippendij | kroepoek | atjar | satésaus
Trio vlees 24,75
Biefstuk | chorizo | spareribs
Keuze uit champignonroomsaus, pepersaus, zigeunersaus of satésaus
Pittige kip 21,50
Champignons | paprika | ui | cajunkruiden
Runderstoof 24
Goed gevuld stoofpotje van rund
Tournedos (200 gram) 29,50
Keuze uit champignonroomsaus, pepersaus, zigeunersaus of satésaus
Kindermenu 9,50
– Frites + snack (frikandel | kroket | kipnuggets | kaassoufflé | spareribs + €1 of br. hamburger + €1)
– Pasta bolognaise
– Poffertjes
incl. kinderijsje
Iets extra’s? 2,75
Champignonroomsaus | Zigeunersaus | Pepersaus | Satésaus | Champignons | Gebakken ui en spek
Toetjes
Dame blanche 8
Softijs | warme chocoladesaus | slagroom
Karamel split 8,50
Softijs | karamelsaus | fudge | slagroom
Oreo parfait 8,50
Oreo | verse aardbeien | vanille schepijs | slagroom
Coupe Pesse 8,50
Softijs | advocaat | boerenjongens | chocoladesaus | slagroom
Hazelnootschuim 8,75
Hazelnootschuimbol | karamelsaus | vanille schepijs | slagroom
Brownie 8,75
Warme brownie | vanille schepijs | slagroom
Zomerkoning 8,75
Vanille schepijs | verse aardbeien | slagroom
Klassieke sorbet 8,25
Softijs | vruchtjes | aardbeiensaus | slagroom
Kinderijsje 4,25
Softijs | aardbeiensaus | discodip | slagroom
Speciale koffie’s
Alle speciale koffies worden geserveerd met slagroom
Spanish coffee met Licor 43 6,85
Irish coffee met irish whiskey 6,85
French coffee met Grand Marnier 6,85
Italian coffee met amaretto 6,85
Bij Hup coffee met Kahlúa en Baileys 6,85
IJskoffie van espresso met softijs 4,75